Tammikuussa vietettiin pappani syntymäpäiviä pienessä n. 10 hengen porukassa. Minulle regnattiin voileipäkakun teko ja rajoitukset täytteen osalta oli aika runsaat. Ajattelin jo, että en saa maistuvaa kakkua tehtyä, kun tuntui, että väliin ei saa laittaa mitään :) Hyvä tuosta kuitenkin tuli.

Täytteenä oli siis saunapalvikinkkua, kurkkua, smetanaa ja Rainbow-voileipäpikkelssiä. Leipä oli vaaleaa paahtoleipää, joista poistin reunat. Kostutukseen käytin maitoa. Pinta on kahta tuorejuustoa; ruohosipuli ja maustamaton. Koristeena käytin saunapalvia, viinirypäleitä, jääsalaattia, persiljaa ja juustoraastetta.